Технологический процесс изготовления водных Экстрактов.

       В качестве экстрагента используется питьевая вода, прошедшая дополнительную многоступенчатую очистку. Конечной стадией очистки служит обратноосмотическая мембрана, позволяющая избавиться от микроорганизмов и всех вредных примесей.

       Растительный материал для получения экстрактов предварительно высушивается и измельчается.

       Экстракция проводится в среде инертных газов которыми замещается кислород, растворённый в воде. Анаэробная среда позволяет избежать окисления исходного сырья во время экстракции.  Весь процесс проводится при температуре, не превышающей 45°С, что позволяет сохранить все экстрактивные вещества растительного сырья в первозданном виде и не допустить их термического разложения.

       Полученный растительный экстракт является продуктом готовым к употреблению. Свойства экстракта зависят от вида используемого растительного сырья. В качестве консерванта в водные экстракты добавляется сорбиновая кислота. Данный консервант являются безопасными, и разрешённым к применению Минздравом РФ.